空腹不宜喝酒。
不要在胃里没有食物的情况下喝酒，如果肠胃中没有食物就喝酒的话，酒精便会直接刺激、侵蚀胃黏膜与肌层，还会破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，长时间有这种情况的话就可引起胃溃疡。同时，空腹饮酒还会使酒精吸收更快，更容易使人体导致酒醉。
在饮酒前先吃点富含维生素和高蛋白质的食物，如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成一层保护膜，可以减缓酒精的吸收速度，还能保护肝脏，所以不妨在饮酒时适量吃些肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物，有助于减缓人体对酒精的吸收速度。
扩展资料
喝酒后注意事项
1、不要马上睡觉
喝完酒以后要注意首先就是不能马上睡觉，要给身体一个消化酒精的时间，酒精的消化需要一段时间，饮酒后若立即睡觉，新陈代谢减慢，极易得脂肪肝。
2、不要马上吃醒酒药
可能很多人都会尝试用醒酒药来解酒，其实这样并不好。醒酒药可暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上会让醉酒状态持续。
3、多喝水、别马上剧烈活动
建议多喝水，也可以喝电解质，补充电解质。还要注意在喝完酒以后还不能马上运动，不能立刻洗澡，也不能喝浓茶。
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