立春过后,天气变化大,要注意饮食调理。吃什么养生食品好呢?传统立春食补物品如下:
花生与黑芝麻
富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢。
核桃松仁
核桃和松仁富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。
山药
山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。
黄豆和青豆
黄豆和青豆富含蛋白质、卵磷脂。黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美,其蛋白质含量高达35%~40%。