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蜂蜜川贝炖梨，具体怎么做

2020-10-28 社会 46阅读
川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
制作方法
1、先把川贝母舂碎。
2、雪梨去芯，挖空。
3、将所有材料放入雪梨中间，以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前再在汤中加少许。
注意事项
买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。
雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳
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