故事说有一次阿波罗(Apollo)看到小爱神丘比特(Cupid)正拿着弓箭玩。他不客气的警告丘比特说：“喂，弓箭是很危险的东西，小孩子不要随便拿来玩。”
原来小爱神丘比特有两枝十分特别的箭。凡是被他用那枝用黄金作成的利箭(golden)射到的人，心中会立刻燃起恋爱的热情。要是被那枝铅做的钝箭(leaden)射到的人，就会十分厌恶爱情。
丘比特被阿波罗这么一说，心里很不服气。他趁着阿波罗不注意的时候，飕的一声把爱情之箭射向阿波罗,阿波罗心中立刻对爱情有了强烈的渴望。
正巧这时候，来了一个名叫达芙妮(Daphne)的美丽少女，调皮的丘比特把那枝铅做的钝箭射向达芙妮，被钝箭射中的达芙妮，立刻变得十分厌恶爱情。
这时候，被爱情之箭射中的阿波罗已经深深的爱上了达芙妮，立刻对她表示爱慕。可是达芙妮却很不高兴的说：“走开，我讨厌爱情!离我远一点儿！”说着，就像羚羊似的往山谷里飞奔而去。
可是阿波罗对于追求达芙妮并不灰心，他拿着竖琴，弹出优美的曲子。不论谁听到阿波罗的琴声，都会情不自禁的走到他面前聆听他的演奏。
躲在山里的达芙妮听到了这优美的琴声，也不知不觉陶醉了，顺着琴声走向阿波罗这边来。
躲在一块大石头后面弹竖琴的阿波罗立刻跳出来，走上前要拥抱达芙妮。
达芙妮看到阿波罗，拔腿就跑。阿罗在后面苦苦追赶，并且大声叫喊：“我又不是你的仇人，也不是凶猛的野兽，更不是无理取闹的莽汉，你为什么要躲避我?”
尽管阿波罗在后面不停的对达芙妮呼喊，达芙妮仍然当作没有听到，继续往前飞奔。
不过，达芙妮跑得再快，也跑不过阿波罗。跑了好一阵子，达芙妮已经跑得筋疲力尽，上气不接下气。最后她倒在地上，眼看阿波罗就要追上了，达芙妮急得大叫：“救命啊!救命啊!”
这时候，父亲河神（Peneus）听见了女儿的求救声，立刻用神力把她变成一棵月桂树（Laurel）。
只见达芙妮的秀发变成了树叶，手腕变成了树枝，两条腿变成了树干，两只脚和脚指变成了树根，深深的扎入土里。
阿波罗看到了，懊悔万分。他很伤心地抱着月桂树说：“你虽然没能成为我的妻子，但是我会永远爱着你。我要用你的枝叶做我的桂冠，用你的木材做我的竖琴，并用你的花装饰我的弓。同时，我要赐你永远年轻不会衰老。”
变成月桂树的达芙妮听了,也被深深地打动,连连点头表示感激。也许是受到了阿波罗的祝福,月桂树终年常绿,是一种很受人们喜爱的植物。
月桂树便成为奥林匹克动会胜利的象征。月桂冠是由爱情编织而成，达芙妮象征黎明，阿波罗追逐达芙妮正如太阳追逐着黎明，和对爱恒古不变的追逐。
