醋泡红枣要多久才能吃

2022-07-30 健康养生 153阅读
  一个月后即可饮用
  红枣醋由大红枣与米醋发酵而成, 兼备了红枣和醋的益处,总的来说具有抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成,提高人体免疫力,对肝脏尤其好。详细说来,红枣醋中富含的维C与铁元素,有补气润肺,补铁补血,降血脂、血压之功效;而富含的矿物质,氨基酸,尼克酸,白藜芦醇等,又具有极强的抗氧化性,能有效的消除自由基,对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有很好的抑制作用,能促进血液的流通和减少血管璧的沉积物,有血管清道夫和肠胃清道夫之称,不仅对中老年人预防心脏病,中风及防癌都有一定的作用,也对年轻时尚一族有美容养颜,解酒护肝,调理肠胃的功用。
  做好的红枣醋枣香浓郁、酸甜可口,可直接喝(个人感觉太浓),也可以依据个人的口味加凉开水或加冰饮用,兑多少水具体看自己的口感而定,每天最多不要超过50ml。据说晚饭后半个小时饮用最好。

原料: 红枣250克、大块冰糖250克、红糖250克,米醋500克、高度白酒少许(消毒用)
做法:
1. 有自动排气功能的大号罐子(没有普通的罐子也行,但要定期搅拌、放气,比较费事)洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;
2.红枣提前洗净,晾干水分,备用;
3.将红枣放入罐子中,加冰糖、红糖,最后倒入米醋;
4. 罐口盖严,存放在室内阴凉处,一个月后即可饮用(隔几天没事时可以将罐子摇晃摇晃)。
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