一升啤酒等于多少斤酒量

2022-08-17 美食 144阅读

一斤啤酒等于2斤多一点,一升水=2斤,啤酒密度比水高,一升啤酒 = 2斤多一点 。

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啤酒

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。 

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种,啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料,有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%,在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在200年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用,一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能刺激神经、促进消化。除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸,能增加大脑血液的供给、扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的刺激,加快人体代谢。而且,啤酒还有防病功能。

资料来源:百度百科:啤酒

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