超市一般卖的是食品饮料，所以应该去工商部门办理《食品流通许可证》，然后继续在工商部门办营业执照，如果你超市卖烟，需要去办《烟草零售经营许可证》，如果你超市还卖报纸、杂志、书刊，需要去办《出版物经营许可证》，等等
个人建议你办个体户营业执照，方便快捷，费用低
我这里是23块钱，相信你那里也不会贵多少
步骤如下：
1、带身份证以及复印件，去工商部门申请《名称预先核准通知书》（也就是确定你的店名）
2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》，需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料，然后还有一些表格需要填写，工商部门会提供
如果卖烟，去当地县区级的烟草专卖局（即是烟草公司）办《烟草零售经营许可证》
如果卖报纸、杂志、书刊等，去当地文化出版部门办《出版物经营许可证》
你没说你的经营范围，所以不能一一说清楚
不知道你的超市的面积是多大，我这里规定，超过一定面积超市需要取得消防部门核发的《消防检查合格意见书》才行。
3、取得《食品流通许可证》、《烟草零售经营许可证》等证件之后，还是在工商部门办理《营业执照》，所需要材料有：本人证件相片、身份证以及复印件、租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件、《食品流通许可证》和《烟草零售经营许可证》的复印件等等
