体检分类及检查项目如下图：
一、行业（工种）：餐饮业(含集体食堂)、食品加工业、副食店、商场、酒吧、水厂(含二次供水)、药厂、药店、幼儿园、化妆品生产等从业人员。
检查项目：一般体检、肠道致病菌、肝功能（谷丙转氨酶）、HBsAg、HBeAg、胸透。
二、行业（工种）：卡拉OK接待员、技师（桑拿、足浴、按摩）等。
检查项目：一般体检、肠道致病菌、肝功能（谷丙转氨酶）、HBsAg、HBeAg、胸透、梅毒血清试验（定性）、HIV检测。
三、行业（工种）：工厂员工、企事业单位文员、 公司、物业管理人员等。
检查项目：一般体检、视力、辩色力检查、血常规、肝功能（谷丙转氨酶）、HBsAg、HBeAg、胸透。
四、行业（工种）：职业性健康检查（工厂、放射人员职业性体检）。
检查项目：按接触有害因素情况定检查项目。
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》 ，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
健康证检查项目：常规内外科体格检查；肝功能一项（ALT）；大便培养（痢疾、伤寒杆菌），胸部透视。
扩展资料
按照国家法律、法规的规定，从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员都必须定期进行健康查体，取得健康合格证后，方可上岗工作，就业、外出务工人员应当进行体格检查，建立健康档案，在校学生也应定期进行查体建立标准健康档案。
一、从事食品、环境、劳动、放射、学校、药品生产经营的工作人员，每年必须进行健康检查。
二、办理健康证明，必须本人到市疾控中心进行相关项目检查，检查合格后，方可办理健康证明。
三、未进行健康体检或健康检查不合格者均不予办理健康证明。
参考资料来源：百度百科-健康证
