微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或专用塑料的。而不能用金属的或闷岩搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去,食物得不到热源加热。更危险的事还在后头,因为高频微波全部反射回去,就形成了电子技术上的“高频短路”,这会导致发射微波的电子管阳极产生高温,烧到发红而损坏。
其实,微波炉并不是不能放进金属制品,只是不能放进带有磁性的金属如铁等,像铝、铜还是可以放的,不信你可以用吸铁石吸吸看,烤架和金属盘一定不能被吸起来。如果一直把铝调羹放进去的,问题是没什么,只是加热更本没有效银梁果,不会变得很烫,这就是说,像陶瓷、玻璃的加热效果就要好得多。
此外,如果将带有磁性的金属放入的话,因为微波炉所释放的微波,将使磁性金属分子运动加烈,(因为微波炉的工作原理本来就是利用分子的共振),整个金属物体将发红变得很热很热,这也是非常危险的。
另外还要补充一点,如果将非磁性的金属物品放入,而微波炉的内胆又是诸如不锈钢的话,绝对不能将金属触碰到内壁,不然就会通电,到时,后果不堪设想。
综上所述,放入金属物品加热时实在太蚂搏御麻烦,考虑因素太多,所以就索性用陶瓷、塑料、玻璃器皿取而代之。