真正的珍珠奶茶是什么样的？

据说远在明朝末年 ， 荷兰人据台期间， 福建、广东一带大批先民度过 「黑水沟」远赴南台湾安平附近开荒，由于生活穷困，大都随身携带以番薯制成的颗粒干粮充饥。其中有绰号「菜蓝」的先民垦荒者，某日被征召前往「热兰遮城」荷兰贵族宴会上担任厨房助手，当循例制作荷兰人下午茶惯喝的奶茶时，不慎將身上的番薯干粮掉落茶中而未察觉，因而触怒了发现茶中异物的紅毛贵族，以「菜蓝」有意下毒而下令处死。此时急中生智的菜蓝辩称，番薯制成的小干粮是中国式的珍珠，不仅养颜美容且將更添加奶茶风韵，为解疑惑即行试吃，贵族门也在半信半疑情況下跟著品尝，果然口感甚佳而大加赞赏，并在殖民地广为流传，可說是珍珠奶茶的源头。 珍珠奶茶发源自现今 台南安平一带，且「珍珠」最早是先民以番薯粉所制成的 个人认为 上岛咖啡的珍珠奶茶就不错味道香醇 甜而不腻 珍珠又很Q