因为锡纸有金属成分。
锡纸能够铺在烤盘上，避免肉汁四溢，减轻清洗负担；还能包裹住食物，让食物加倍受热，热度均匀散发到表面。
锡纸本质上还是金属。微波不能穿透金属，食物也就不会被加热；另外，金属还会反射微波，损坏微波管，产生电火花，甚至导致起火、爆炸。
建议用哑面直接与食物接触：
因为铝箔纸很薄，为了防止拉断，厂家一般都会用两层同时压制。两层铝箔片在相互接触过程中，一定会产生摩擦，所以形成哑面；而另外一面直接与光滑机器接触，就会形成光面。
两面加热食物的时间相差不大，哑面的反光度是80%，光面的反光度是88%，都是可以用的。建议最好用哑面直接与食物接触，因为光面更容易粘在食物上。
以上内容参考：
