烧黄鼠狼怎么去味？

我外婆做过,是将黄鼠狼肉炒好后(炒时放入些许酒去腥)加水于沙锅中煮,加肉姜(就是那种大大的姜)和陈皮,另锅煮深薯,狗肉煮软烂后放入深薯,腐竹同煮一会即可,对胃寒的人比较好,是暖胃的.
可以加葱姜和醋来去腥。放点辣椒味道更棒！！
锅中加上几橘皮，可除异味或油腻，并增加汤的鲜味。
黄鼠狼有臭气腺,一烤....哈哈自己想象一下吧!!!它体内有臭腺，臭腺能分泌具有恶臭的臭液或臭气，这种臭气是由肛门两侧的臭腺形成的.所以把他的臭腺去掉
茉莉花茶去除味法
黄鼠狼肉中有一种癸酸和乙酸所发出的挥发性膻味