就现在市场所见的冷钢正版刀具没有使用420HJ或420HC不锈钢制作的产品，使用420HJ或420HC不锈钢制作刀具的名牌是“巴克”。冷钢的名称起源和它使钢材有关，冷钢最早期采用钢材特殊冷轧技术，使钢材内部结晶分布均匀，从而增加钢材的硬度和韧性，并以其独有的冷轧技术命名为“冷钢”。品牌最早是日本的，后被美国收购。现在冷钢刀具产地主要有两处，一是日本，一是台湾。原产日本的，以制作高档刀具为主，使用“三美钢”居多（其中心夹钢是VG-1，硬度在60以上）。在台生产的是低档路线刀具，使用钢材是AUS-8A，其硬度在58左右。
其实420与AUS-8A之间极易分辨，420光泽比较光洁，镜面是反白光。AUS-8A光洁度略低，镜面反光带黄。
至于是否属管制刀具，请自行参照。
管制刀具包括如下：
(1) 匕首、三棱刀、三棱刮刀、半圆刮刀、侵刀、扒皮刀、羊骨刀、猎刀、弹簧刀；
(2) 刀体八厘米以上，带自锁装置或非折叠式的单刃、双刃尖刀；
(3) 武术用刀(能开刃的)、剑等器械；
(4) 少数民族用的藏刀、腰刀、靴刀；
(5) 其它可能危害社会治安的刀具。
凡符合下列标准之一的，可以认定为管制刀具： 匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀；三棱刮刀：具有三个刀刃的机械加工用刀具；带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）：刀身展开后，可被弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具；其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具；其他刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。
