荆州职业技术学院是经国家教育部和湖北省人民政府批准的一所面向全国招生的全日制普通高校。
学院坐落在历史文化名城荆州，“湖北荆州大学城”中心地带，北枕沪蓉高速公路，南濒长江黄金水道，西接三峡明珠宜昌，东连九省通衢武汉。地理位置优越，交通便捷。
学院历经50余年办学历程。现设有信息技术系、机电工程系、生物工程系、工商管理系、医药卫生系、人文艺术系、政法系、和继续教育部等七系一部，函盖工、农、医、财经、计算机、艺术、政法7大学科、26个专业、31个专业方向。现有教授、副教授248人，双师型教师达40％以上。
学院占地面积1500亩，校舍建筑面积30余万平米，藏书46万余册，拥有计算机网络系统、校园宽带网、电教演播中心、多媒体教师以及各类专业实验室和实训基地。学院与长江大学等高校实现教育资源共享，并与澳大利亚、新西兰及英美发达国家地高等院校联合办学，为来自全国各地学生提供具有国际水准地高等教育和留学海外地最佳机会。
学院坚持市场定向、能力定位、质量为本地办学原则，着力培养服务区域经济、具有国际化水准的复合型、应用型高级技术人才。现面向全国招生，5年一贯制高职招收应、往届初中毕业生；3年制专科招收高中（职高）、中职、技校毕业生。学院实行学分制与弹性学制，为毕业生颁发国家统一的普通高校毕业证书和国际认证的职业资格证书；学院推行学生就业保障机制，给学生拓展宽广的就业与成才之路。
