“长木匠、短铁匠，不长不短是石匠”这是古代的匠人们在长期的实践中对于选料、配料而总结出来的经验，其也说明了不同行业和加工对象的特点。
长木匠做木匠活时，尺寸至关重要，木料宁可长一些，也不能短了，长一些还可以割去，而如果短了木料则无法严丝合缝的进行组合，尤其是对那些有扣眼的木器而言，因此这才有了长木匠的说法。
而铁具有延展性，在捶打成型的过程中都可以适当地增加长度，如果在制器的过程中选择过长的铁料则会有些浪费，所以说短铁匠。
石匠用来雕刻的材料比木匠的料短小，比铁匠的用料又要大些。制作的作品也是不大不小。如石碑，石狮子、石磨等。所以也就有了“不长不短是石匠”的说法。
扩展资料
木工是最通用的名称，在春秋时期就已经出现。不过那时候还仅仅是一个官名，表明其职责范围。铁匠一般都有一个自己的铁匠铺，有一座用来煅烧铁坯的火炉，在火炉的连接处有一个大的用手拉的风箱，主要用来控制火的温度和力度，一般称为掌控火候。
《礼记·曲礼下》记载：“天子之六工，曰：土工、金工、石工、木工、兽工、草工。”木工有着悠久的历史，早在先秦时期就有此职业，当时被视为下等的职业，因此上层社会人士并不会学习木工这个手艺。
“梓匠”或“梓人”也是木匠常用的一种代称。但在古代，梓人只是木匠中的一种，专门制造饮酒、弓箭和钟磬的架子。
