日本的鸡蛋和中国的不一样吗 听别人说人本人可以在米饭上打生鸡蛋 中国就不行 好像是鸡蛋问题 是这样吗？

事实上没有区别，鸡蛋蛋壳本身有膜阻挡细菌的进入，说一些常识，小时候农村的朋友都应该了解，那时候没冰箱，自家母鸡下的蛋，每天捡到后直接放到一处(当时我家是一个罐子)，半个月一个月的都不会坏的，但如果觉得蛋壳上有鸡粪然后洗掉了，那过段时间打开就是臭鸡蛋了。所以鸡蛋本身被母鸡生下来是相对比较干净的状态，换句话说全是细菌的话小鸡怎么在蛋内孕育，再说无菌蛋...大多数人们是希望用于生蛋料理，广为人知的就是生蛋拌饭，实事求是的讲大多数中国人并不一定能接受这种口感，还是蛋炒饭更合适。再次，杀菌法是近代才有的，作为传统食品，难道几百年前日本就有所谓的无菌蛋吗？只是商家的噱头而已……