按面包机选项栏“发面团”档：
将面包机接通电源，按“菜单”键（看‘发面团’选项在整个选项的第几个，就按到几下即可），然后按“启动”键，就可以进行和面及发面了，到时候面包机会有蜂鸣声提醒，然后会自己动停止的。不知道您的东菱面包机是哪个型号的，不同型号的面包机，烤制面包桶容积是不同的，如有容积是750的，面团最后发酵到与面包桶口平齐为最好发面效果，这时候您在将面团取出制作面包，1）将面团分成均等份若干重量（这里以50g为一份），做成您自己喜欢的形状；2）摆入烤盘，覆盖上保鲜膜，进行二次饧发；3）当看到面包生坯是原来两倍大时，即可刷上鸡蛋液（要刷3次），同时预热烤箱（170℃，3分钟）；4）将烤盘放入烤箱烤制，用时10~12分钟，见面包表面呈淡焦黄色即可出炉了。说的大概有些啰嗦，不知道您明白与否，希望您成功。烤好了，别忘了发个图片哦！
