目前用于池塘养殖的鳜鱼有两种，分别是大眼鳜、翘嘴鳜。翘嘴鳜的生长速度比大眼鳜快4倍。从以上分析可知，鳜亚科的种类繁多，但最具经济价值的是鳜（翘嘴鳜）。
生活习性
繁殖习性在天然水域中鳜的最大个体长度可达800毫米以上,重7.5公斤。性成熟较早,2龄性成熟,性成熟的最小个体210毫米,重250克。系分批产卵鱼类,一生可多次重复产卵。产卵期5-8月,少数可延伸至8月。多在夜间产卵,卵浮性,圆珠形,橙黄色,具油球。卵径1.2-1.4毫米, 受精后卵腹膨胀,卵径约为2毫米。怀卵量一般2.7-21.3万粒之间,怀卵的多少与鱼体的大小成下比,水温21-24℃经72小时即可孵化,初孵仔鱼长4.2-4.4毫米。肉食性底栖凶猛鱼类,营掠性摄食方式。主要捕食小型鱼类及虾类。初孵仔鱼待卵黄囊消失后即食大型浮游动物和其他鱼类仔鱼;体长40-50ypoy时,捕食小虾,体长95毫米时,除小虾外还兼食小型鱼类。摄食强度发夏季最强。
保护措施
查明资源的确切数量,提出年可捕捞量;规定最小可捕长度及重量；在繁殖季节5-7月为禁捕期；开展人工繁殖的研究, 在沿岸适当海区投放人工鱼礁,适合生长的自然环境；近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖,但苗种未能解决。
营养价值
斑鳜肌肉鲜样的蛋白质含量为18.77%,高于翘嘴鳜的16.77%;但斑鳜脂肪含量为0.37%,低于翘嘴鳜的1.50%。从氨基酸组成来看,每g翘嘴鳜肌肉干样的氨基酸总量为776.4mg,必需氨基酸总量为302.4mg,4种呈味氨基酸的总量为311.7mg;而每g斑鳜肌肉干重的3者含量分别为812.9,317.9,324.9mg。因此,2种鳜鱼营养价值高,都是优良的养殖品种。
