求便当食谱

2020-04-22 健康养生 133阅读
嗯哼~好多呢~看个人喜欢~以下是制作建议~
怎么带饭最方便:
很多人觉得带饭很麻烦,早起时间来不及做饭,其实有很多快手菜,只要提前一晚准备好材料,早上只要10几分钟就可以搞定的;有些复杂的荤菜也可以前一晚做好,第二用来带饭,也是很方便的。如果实在是太懒不想早起炒菜,前一晚可以多炒一些,只要在装盘的时候提前盛在饭盒里凉晾,不要用沾过唾液的筷子拨菜装菜,就不会产生有害物质,伤害我们的身体了,总之为了我们的健康,一起来做带饭族吧!
带饭注意事项:
1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。没有冰箱,至少也要有微波炉。2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。3.不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。如果担心营养失衡,可以带些水果。4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,是非常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。
可根据条件烹饪~
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