一公斤玉米出酒率是多少请回答、谢谢

出酒率是按淀粉含量折算的，1.7个淀粉可以产1度酒，玉米淀粉含量按65%计算，生料酿酒，按50度酒折算，1kg玉米可产酒380ml，出酒率36-38%(容量折重量)。如果是熟料酿酒，蒸馏有损耗，按60度折算，可产酒300ml左右，出酒率28-30%。

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