中餐的好处:
1、中餐营养,中餐的特点是做法和食材选用远比西餐多。
2、从食物的营养科学方面来看,显得比较健康合理,他们是高纤维素,低脂肪糖的食品。
3、对国人来说更容易吸收。
4、品种丰富,各个菜系不同口味。
中国餐饮文化源远流长,是中华民族文化宝库的重要组成部分,与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系,也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础,以味为核心,以养为目的,是文化、科学、艺术的结晶,不同的地理位置,不同的民族,有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴,香飘四海,风靡万方,深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说,饮食功夫也是一种学问,一种特色的突出,一种交流的途径。