这要从人的能量来源和能量释放方式说起，人最主要的能量来源是糖类，糖类水解之后才能释放能量，任何多糖都要分解成单糖来吸收，这时候能量还存在糖里，吸收之后会水解释放能量，被人体细胞通过化学反应转化成人体最直接的能量物质叫ATP的，这种物质被运输到人体需要的各个部位然后水解释放能量，而产生力气的肌肉细胞就利用这些能量来收缩产生力量，也就是糖类的化学能最终转化成肌肉收缩的生物能。
呵呵是不是还是有点复杂了，没关系仔细看一下，也不是太长，很容易看懂的。
简单说就是吃的东西在人体里消化，人体吸收可以利用的成分，然后转化成力量。
是由肌肉收缩产生的。具体的解释如下：
肌肉收缩（musclecontraction）肌肉组织大部是由特殊分化了的肌细胞组成。肌细胞也称肌纤维。许多肌纤维由结缔组织包围组成肌束。肌束间有丰富的血管提供营养物质以及进行氧气与二氧化碳的交换。神经末梢分布于肌肉内。肌肉依其结构及机能特点可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种。三种肌细胞内皆有肌原纤维，形成在显微镜下观察到的纵纹，有收缩的能力。骨骼肌和心肌细胞的肌原纤维上有明暗相间的横纹，所以也叫横纹肌，而平滑肌上无横纹。骨骼肌收缩能力强，但不够持久。骨骼肌的活动受意识支配，也称随意肌；平滑肌收缩能力弱，但较持久，其活动不受意识支配，也称不随意肌；心肌收缩能力强，且能持久，不受意识支配，也属于不随意肌。骨骼肌约占人体体重42％，其收缩时有关变化如下：
肌肉收缩的机械变化肌肉收缩时发生长度和张力的变化。其具体表现形式决定于刺激条件、负荷的大小及肌肉本身的机能状态。
等张收缩和等长收缩将蛙的神经—肌肉标本放在肌槽上，固定其一端，另一端与负荷相连，当肌肉收缩时就会牵动此负荷。如负荷的大小不同，则一次短促的电刺激所引起肌肉收缩形式也不相同。如所加负荷量不太大，在刺激施予下，肌肉开始缩短并使负荷移动。此种只改变肌肉长度而张力基本不变的肌肉收缩形式，称为等张收缩。如将负荷量增加到某一数值以上，则肌肉完全不能缩短其长度，仅其张力发生变化，可用张力计测知。此种只改变肌肉张力而长度基本不变的肌肉收缩形式，称为等长收缩。在体内两种收缩形式都有，例如肢体的自由屈曲主要是等张收缩，用力握拳主要是等长收缩。但是一般的肌肉动作都不是单纯的等张收缩或等长收缩，而是两种收缩的不同程度的复合。
单收缩和强直收缩当肌肉受到一个单电震刺激时，产生一次收缩，称为单收缩。用等张杠杆可描记肌肉收缩时的长度变化，用等长杠杆可描记其张力变化。无论等张的或等长的单收缩，用肌动描记法所记录的收缩曲线，其形状大致相同，均可分为三个时期。在猫的胫前肌或蛙的腓肠肌，整个单收缩历时约0.11毫秒（ms）。从刺激开始到收缩开始这一段无明显外部表现的时间，称为潜伏期。约占10毫秒。自肌肉开始收缩至收缩达到高峰，是长度缩短或张力增高的时间，称为缩短期，约占50毫秒。自收缩高峰开始，曲线较缓慢地下降至基线，为长度或张力恢复过程的时间，称为舒张期。约占60毫秒。
肌肉收缩的幅度同刺激强度有关由阈上刺激增强到最大刺激，肌肉收缩也逐渐加大到最大收缩。形态学证明，每一个运动神经元的轴突分成许多末梢分支，每一分支通常分别支配一条肌纤维。如此，一根轴突所支配的全部肌纤维便构成一个运动单位。阈刺激只能引起少数阈值最低的运动单位兴奋，随着刺激增强，引起较多的、乃至全部运动单位兴奋。由此可知，超最大刺激也将不能继续增大收缩幅度。
肌肉收缩同多个刺激的频率有关如对肌肉施以相继两次最大刺激，如间隔时间短，则先后两次收缩可重叠起来，甚至变成一次更大的收缩，此一现象称为总和（summation）。根据刺激频率的不同，在肌动描记图上，如各收缩波的波峰仍可分辨，称为不完全强直收缩；如各收缩波完全融合，不能加以分辨，称为完全强直收缩。产生完全强直收缩所需之最低刺激频率，称为临界融合频率（criticalfusionfrequency）。产生上述现象的原因为：由于刺激的间隔时间很短，当前一次收缩尚未完全舒张或尚处于收缩期时，后一次刺激所引起的收缩已经出现并被叠加上去。
收缩的机械功肌肉因缩短而牵动负荷时，即完成一定量的机械功（mechanicalwork）。其数值等于肌肉的张力与缩短长度，或负荷量与负荷位移的乘积。影响肌肉做功的因素有二：（1）负荷量，肌肉开始收缩昂蟛庞龅降母汉沙谱骱蟾汉桑╝fterload）。肌肉作等张收缩时，虽然产生很大的张力，但因肌肉完全没有缩短，作功为零；只有在等强收缩时，肌肉收缩才能有效地做功。另一种负荷是在收缩前就加在肌肉上，例如肌肉一端固定，另一端悬垂一定重量，使其在一定程度上被拉长，即肌肉在一定初长度下进行收缩，此种负荷称为前负荷（preload）。对于每一块肌肉做功，都存在最适前负荷或最适初长度，在这种条件下收缩，所能产生的张力最大，因之做功也最大。在体肌肉的自然长度，大都相当于其最适初长度。（2）肌肉收缩的速率，各种肌肉的收缩都具有最适速率。以最适速率进行收缩时，可在消耗最低能量的情况下获得最大的功。肌肉收缩所消耗的能量中，一般只有20～25％可转化为有效的机械功，其余大部分则是以热能的形式发散，而热能对收缩是无用的。所谓机械效率，是指完成机械功的分量与所耗费的总能量的比率，即等于功/功+热量的百分数。肌肉收缩速率太快或太慢都会降低收缩的机械效率。最适负荷与最适速率的研究，对于提高运动和劳动效率都具有重要意义。
