鱼和什么不能一起吃

2023-05-12 综合 31阅读

以下食物不能和鱼一起吃:

1.鱼 山楂

一起吃时会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,导致腹疼,呕吐、恶心等。

2.鱼 绿豆

绿豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者搭配一起吃,也许会使维生素B遭受破坏。

3.鱼 番茄

两者一起吃,番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用,进而影响人体对铜元素的吸收利用。

4.鱼 红枣

大枣里包含有机植酸,和含高蛋白的鱼同吃,会造成鱼肉中的蛋白质凝结成块,有也许会造成消化不良。

5.鱼 毛豆

毛豆含有大量维生素B1,鱼却包含会破坏维生素B1的酶,两者一起吃可以使维生素B遭受破坏,影响人体对营养的吸收。

扩展资料:

常吃鱼肉的好处:

1、增强视力

有专家指出,多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。

2、控制风湿陆信

研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎,鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。

3、降低血压

研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比兄悉帆,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。

4、预防癌症

科学家发现,大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些羡雹常见癌症发生的危险性。对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。

参考资料:鱼不能和这些一起吃--人民网

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