主要工艺流程大概分：淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→捶打漏粉成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→干燥→成品出售。
淀粉一定要好，必须是纯红薯淀粉，质量上乘，特别是勾芡用的粉，一般都要自己带上等粉备用，如果主人没有好淀粉就用自带的，不然芡不好粉条就容易断裂。
制芡糊，取少量精制的红薯淀粉，用温开水调成白色乳液状，然后一边将沸水冲入淀粉乳中，边掺水边搅拌，调成面糊，要求无粉疙瘩、不粘手、能拉丝的软粉团。一边用搅拌工具朝一个方向不停地快速搅拌，使淀粉乳变成透明、粘稠的粉芡，成熟度达八九成即可。
粉芡冷却至40～50℃时，加入干淀粉，与粉芡混合，搅拌搓揉，制成粉团，粉团要求同上。
捶打漏粉成型。漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表明粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30～42摄氏度为好。备好2口锅，冷水缸2只，漏瓢要中型48孔的。再检查一次粉团，当淀粉团离手时，抓起一团（把），少许自然垂落，如不断落，即可漏丝。在漏丝时，要预备一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。父亲左手端着漏瓢，三伯父负责往漏瓢里添粉团，动作要轻快，不能让漏瓢里缺粉团，但也不能过早添入，不然漏瓢过重父亲受不了。父亲右手背不停地打击瓢里的粉团，不快不慢地让丝条沉入锅底再浮出水面，另一人方可引粉条出锅，动作要娴熟，不能让浮起的粉条去碰着刚漏下的丝条，不然就会弄断或弄乱。经过一次冷水缸降温，切成一定长度，用手理成束穿到专用竹棍上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。
晒丝。将粉丝拿到背风向阳处，晒干后包装即成品。
捶打粉丝成型是一种力气活，也是技术活，粉条多的话常常是伯父与父亲轮换着干，不然是吃不消的。这些事都是父亲年轻的时候干的，70岁过后就再也没有干了，体力不支，我们这一代都不会操作，失传了。
