(1)生物具有应激性,能够对各种刺激作出有规律的反应.用手一碰含羞草,含羞草的叶子会合拢,这说明生物具有应激性.
(2)植物的向光性与生长素有关.比较图1两组实验我们可以发现,生长素是由胚芽尖端产生的.
(3)在寒冷环境中,由于皮肤血管收缩,如图2甲,皮肤血流量减少,皮肤温随之降低,体热散失因此减少.天热时,毛细血管扩张,血流量增加,汗液分泌增多,散失更多的热量.因此在炎热环境中,人体散热主要是通过排汗方式进行.此时,皮肤血管的口径应更类似于图2乙.
故答案为:(1)合拢;
(2)胚芽尖端;
(3)图2乙.