免疫球蛋白可分为抗体和膜免疫球蛋白。
抗体主要存在于血清中，也可见于其他体液和外分泌液，其主要功能是特异性地结合抗原。膜免疫球蛋白是B细胞膜上的抗原受体，能特异性识别抗原分子。
在体内，抗体和抗原结合后可直接发挥效应，如抗毒素可中和外毒素，病毒的中和抗体可阻止病毒感染靶细胞，分泌型IgA可抑制细菌黏附宿主细胞等。在体外，抗体与抗原结合后可出现凝集、沉淀等现象。
免疫球蛋白能激活补体；结合细胞表面的Fc受体，（Fc即可结晶片段。用木瓜蛋白酶水解IgG分子，可得到两个Fab和一个Fc段。该片段能与效应分子和效应细胞相互作用，但不能与抗原结合。）从而表现出不同的生物学作用，如调理作用、抗体依赖性细胞介导的细胞毒作用、介导Ⅰ型超敏反应；
通过胎盘和黏膜，在人类，IgG是惟一能通过胎盘的Ig类型，母体的IgG通过胎盘转移给胎儿是一种重要的自然被动免疫，对于新生儿抗感染具有重要意义。分泌型IgA可通过消化道和呼吸道黏膜，是机体黏膜局部免疫的主要因素。此外，抗体对免疫应答有正调节和负调节作用。
扩展资料
人乳、牛乳免疫球蛋白含量
免疫球蛋白(缩写为Ig)有IgA、IgD、IgE、IgG、IgM五类，不同雌性哺乳动物的乳汁所含免疫球蛋白类型、比例不同。
如人乳、牛乳所含免疫球蛋白类型主要为IgA、IgG和IgM；
牛初乳IgA含量为3.2—3.6mg/ml左右，IgG的含量为52—87mg/ml左右，IgM的含量为3.7—6.1mg/ml左右。
人初乳IgA含量为5.9—17.35mg/ml左右，IgG的含量为0.36—0.43mg/ml左右，IgM的含量为1.59—2.2mg/ml左右。
人成熟乳IgA含量为1mg/ml左右，IgG的含量为0.04 mg/ml左右，IgM的含量为2.1mg/ml左右。
可看出牛初乳中IgA、IgG和IgM的含量比人成熟乳更高,IgG和IgM的含量也高于人初乳,特别是IgG含量有“碾压性”优势。
中国营养学会指出,我国乳母0—6个月内平均每日沁乳量750ml,计算可得其IgA、IgG和IgM含量分别约为750mg,30mg,1575mg,其免疫球蛋白含量能满足宝宝的需求,因此母乳喂养的宝宝无需额外补充牛初乳。
参考资料来源：百度百科-免疫球蛋白
参考资料来源：人民网-牛初乳含丰富免疫球蛋白 但不是所有宝宝都需补充
