IF函数中有"",""是什么意思

""表示单元格为空。
不是"",""，这是两个参数。
=IF(E3="","",ABS(E3-E11))：
如果E3为空，公式返回空，否则运算ABS(E3-E11)，也就是求E3-E11的绝对值。
=IF(F3="","",IF(F3<61,"×",IF(F3>66,"×","○")))
如果F3为空，返回空；
否则（如果F3不为空），进行第二层IF运算：
第二层IF：如果F3小于61，得到x，否则继续进行第三层IF
第三层IF：如果F3大于66，得到X。如果66>=F3>=61，那就得到O。