大超市哪些商品不盘点的？盘点是什么意思？就是清点商品库存吗？如何盘点的？

对，盘点就是清点当前仓库的各种商品的数量。
因为仓库管理。基本的核心就是入库和出库。
假设一个商品入库100个。经过一段时间销售销售了80个。那么账面上面还有20个。那么就要看看仓库实际情况，是否这个商品还有20个。如果仓库这个商品不是20个，那么就会存在盘点差异。就会存在盘点盈亏。这也就是说实际仓库的数量跟电脑上账面库存不准。所以我们就需要盘点。数清楚当前仓库的实际库存。生成盘点表。从而把电脑上面的帐面库存修正为当前仓库的实际盘点量。

这就是我们为什么要盘点