果实长不大并且发霉的原因是，菠萝蜜树缺肥。
菠萝蜜树正确的施肥方法：
当菠萝蜜萌发花芽，花序露出雄蕊和雌蕊的时候，我们采用开沟施肥的方法，施1次促花肥。在树体南北两侧或者东西两边，开1.5米长的条形沟，沟宽40厘米，深10厘米的条形沟。每棵树施农家有机肥50千克，复合肥1千克，以促进花芽分化，开花和幼果的发育。菠萝蜜的花期为5个月，以后陆续开花结果。
从萌发花芽到结成幼果，大致需要20天的时间，当幼果长到茄子一般大小时，需要施一次壮果肥。同样采用开沟施肥的方法，每棵树需要施用有机肥25-30千克，复合肥150克，过磷酸钙0.5千克。施足肥料后要覆土盖平整。
