主料：100g红心火龙果泥、60g水、3g干酵母、250g中粉、25g细砂糖
配料：10g色拉油
制作步骤：
1、将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用。
2、再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上湿布，室温下松弛10分钟。
5、开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。
6、从上往下卷起。
7、卷成圆柱形。
8、中间对半切开。
9、将正面朝上。
10、将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸10分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开。
小贴士
1、火龙果泥也可以换成其他喜欢的食材，像南瓜泥、胡萝卜泥之类的都可以。
2、由于天然色素的不稳性，所以，蒸的时候要掌握时间，时间一长，颜色就淡了。
