soy sauce 酱油 vinger 醋 cornstarch 淀粉 sesame oil 麻油 oyster sauce 蚝油 pepper 胡椒 red chilly powder 辣椒粉 sesame paste 芝麻酱 monosidum glutanate 味精 chinese red pepper 花椒 salt black bean 豆鼓 star anise 八角 brown sugar 砂糖 dark brown sugar 红糖 custer sugar 白砂糖 rock sugar 冰糖 Allspice 香辣椒，多香果，牙买加胡椒 Anise (star anise) 大茴香，八角，大料 Aniseed 大茴香子 Basil 罗勒，紫苏，九层塔 Bay leaf 香叶，月桂树叶 Caper 马槟榔 Caraway 藏茴香果，葛缕子，页蒿 Cardamom 小豆蔻 Cayenne pepper 辣椒，牛角椒 Chive 细香葱， 虾夷葱 Cinnamon 肉桂 Clove 丁香 Coriander 芫 荽 ，香菜， 胡芫 Cumin 孜然，小茴香，枯茗 Dill 莳萝 Fennel 茴香 Fenugreek 胡芦巴 Hop 忽布，啤酒花 Horseradish 山葵，辣根 Laurel 月桂 Mint 薄荷 Mustard 芥末 Nutmeg 肉豆蔻 Oregano 牛至 Paprika 红辣椒粉 Parsley 欧芹，洋芫荽 洋香菜 Poppy seed 罂粟种子 Rosemary 迷迭香 Saffron藏红花，番红花 Sage 鼠尾草，洋苏草 Tarragon 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿 Thyme 百里香，麝香草 Turmeric 姜黄 vanilla 香草，香子兰 Wormwood 苦艾，蒿 Aubergine(茄子)、DwarfBean(刀豆)、Chillies/Chilli Peppers(辣椒)、Eddoes(小芋头)、Spinach(菠菜)、Beansprots(绿豆芽)、Springonions(葱)、Leeks(大葱)、Garlic(大蒜)、Ginger(生姜)、Co riander(香菜)、Greenbean(绿豆)、RedBean(红豆)、Driedblackmushroom(冬菇)、Tigerlilybuds(金针菜)、Mu-er(木耳)、Cashewnuts(腰果)、Silknoodles(粉丝)、SeavegetableorSeaweed(海带)、Tofu(豆腐)、Driedfish(鱼干)。
调料： Soysauce(酱油)、Vinegar(醋)、Cornstarch/Cornflour(淀粉)、Sesame oil(麻油)、Oys tersauce(蚝油)、Pepper(胡椒、胡椒粉)、Redchillipowder(辣椒粉)、Sesame paste(芝麻酱)、Monosidumglutanate(味精)、Chineseredpepper(花椒)、Saltblackbean(豆鼓)、Staranise(八角)、Brownsugar(砂糖，专用于泡奶茶或咖啡)、darkBrownSugar(红糖)、Custersugar(白砂糖)、RockSugar(冰糖)。
面食：Longrice(长米，较硬，煮前需先浸泡1个小时)、Puddingriceorshortrice(短米，较软)、Brownrice(糙米)、THAIFragrantrice(泰国香米)、Glutinousrice(糯米)、flour(面粉)、Wholemealflour(小麦面粉)、Noodles(面条)、Instant noodles(方便面)、Wantunskin(馄饨皮)。
肉制品： FreshGradeBreast(鸡胸肉)、ChickenWings(鸡翅膀)、MincedSteak(碎肉)、SmokedBacon(熏肉)、PorkFillet(里脊肉)、SpareRibofPork(小排骨)、BlackPudding(黑香肠)、Hock(肘子)、StewingBeef(小块瘦肉)、RumpSteak(大块牛排)、TenderisedSteak(半成品牛排)、Cowhells(牛筋)。
海产品： Prawn(虾)、PeeledPrawns(虾仁)、KingPrawns(大虾)、Shrimps(虾米)、Labster(龙虾)、Crab(螃蟹)、Crabstick(蟹肉条)、Squid(目鱼)、Dressedsquid(目鱼片)、Salmon(鲑鱼)、Cod(鳕鱼)、Plaice(比目鱼)、Carp(鲤鱼)、Oyster(牡蛎)。
蔬菜 ： Potato(马铃薯)、Carrot(胡萝卜)、Mooli(白萝卜)、Onion(洋葱)、Celery(西芹)、WhiteCabbage(包心菜)、Cucumber(大黄瓜)、Tomato(蕃茄)、Sweetcorn(玉米)、GreenPepper(青椒)、Redpepper(红辣椒)。
这些够了吗 不怕少了不够 就怕多了不要 哈哈 希望能帮到您 祝开心。
