1.防寒保暖。产蛋鸭最适宜的温度是13℃～20℃，最低不应低于6℃。因此，冬季必须做好鸭舍保温防寒工作。包括堵墙缝，关门窗并挂草帘，地上铺干草等。同时注意通风换气，每次放水时鸭子一出舍，即应把门窗打开，入舍后再关闭。蛋鸭冬季最好实行圈养，圈内能保证温度在10℃上最好。
2．调整日粮。适当增加玉米、稻谷等能量饲料的比例，使饲料中代谢浓度达到12至12.5兆焦，以满足蛋鸭对能量需要。蛋白质含量保持在17％左右。钙2．5％-3.5％，磷0.5％；食盐0.5%。特别要注意保证钙在饲粮中的配比，因为过低时，蛋鸭促性腺激素分泌就会减少．影响产蛋。据试验，冬季每天给每只蛋鸭添暖2克猪油或在饲料中添加百分之一至二的动（植）物油脂，补充鸭体的能量消耗，再供给1次切碎的白菜叶、胡萝卜、水浮莲等青绿饲料，若无青绿饲料，可在100千克饲料中添加20克禽用多种维生素。能明显提高蛋鸭的产蛋率。
3.提高饲养密度，每平方米饲养8～9只。
4．精心喂养。冬季应坚持给鸭子喂温食，饮温水，以减少鸭子体热的散失。每天喂食3次，夜间再加喂1次“夜宵”，并供给充足饮水。一般先喂食、饮水，再喂青绿饲料。更换饲料要逐步进行，不要太突然。
5．科学管理。如不能圈养，每天早上迟放鸭，傍晚早关鸭。减少放水次数，缩短下水时间，上午和下午阳光充足时各放水1次。最少3天放一次水。每次放鸭出舍前要先打开窗户将鸭哄起，让其在舍内缓缓作转圈运动，待80％左右的鸭子发出强烈的叫声时再放水。气温过低时，要勤噪鸭，以增强活动，促进食欲，提高御寒能力。在自然光照少于15小时，要及时进行人工补充光照。因此，鸭舍内每10平方米面积要安装一盏25瓦的红灯，定时给鸭子补充光照，每天光照时间不可少于16小时。此外，还应注意尽量保持鸭舍安静，避免惊群。
6．严防疾病。冬季鸭机体的防御能力降低，在饲养管理不善的情况下，极易发病，从而影响产蛋。因此鸭舍与活动场地应每周消毒一次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗
