和面的方法不对。
下面介绍油条的做法供参考，首先准备材料：面粉：250克、盐：3克、小苏打：3克、食油：1000毫升、泡打粉：2克。
1、面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里，加入食用油和适量的清水
2、揉成光滑的面团
3、放入深盆里，蒙上保鲜膜醒发一个晚上
4、醒好的面团取出擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片
5、每2条一组，用筷子在中间用力压紧，以免下油锅时散架
6、稍稍拉长，并扭成麻花状
7、把做好的面胚入油锅炸，用筷子不停的翻动，直到炸至金黄色即可
和面的方法不对。
下面介绍油条的做法供参考，首先准备材料：面粉：250克、盐：3克、小苏打：3克、食油：1000毫升、泡打粉：2克。
1、面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里，加入食用油和适量的清水
2、揉成光滑的面团
3、放入深盆里，蒙上保鲜膜醒发一个晚上
4、醒好的面团取出擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片
5、每2条一组，用筷子在中间用力压紧，以免下油锅时散架
6、稍稍拉长，并扭成麻花状
7、把做好的面胚入油锅炸，用筷子不停的翻动，直到炸至金黄色即可
