写成【huar】因为花儿是儿化韵，单纯词，即单音节词，相当于一个音节，所以写成【huar】是正确的。如果写成【huaer】就成了合成词，那就写错了。
注意不是所有带“儿”的词都要省掉e，只有“儿化韵”的音节才才这么写，记住儿化韵音节表示的是一个音节。一些带“儿”的词，例如头儿、卷儿这些就不是儿化韵，这些都是合成词，所以就应该写成【huaer】。
扩展资料：
儿化音：普通话以北京话为基础方言，儿化现象是北方话的特点之一，主要是由词尾“儿”变化而来。
词尾“儿”本是一个独立的音节，由于在口语中处于轻读的地位，长期与前面的音节流利地连读而产生音变，“儿”（er）失去了独立性，只保持一个卷舌动作，使两个音节融合成为一个音节，前面的音节或多或少地发生变化。
这种语音现象就是“儿化”，这种带有卷舌色彩的韵母就叫“儿化韵”。儿化音节虽然用两个汉字表示，但并不是两个音节，读的时候仍要念成音节，拼写的时候在原来的韵母的后面加上一个“r ”,如“花儿”写成huār。
韵母儿化大致有两种情况，一种是虽然儿化了，但原韵母不变，如：“号码儿”（hàomǎr）中的“码”，虽然儿化了，但韵母还是a；另一种是儿化后，原韵母发生了变化。
如：“树根儿”（shùgēnr）中的“根”（ gěn），儿化后，它的韵尾n丢失，实际读成了shùgēr。由于儿化，有的韵母发生了变化，这样，有些音节本来是不同音的，却变成同音的了。
如“针”和“枝”是两个不同音的字，儿化之后，成了“针儿”和“枝儿”，变成读音相同的了。普通话的韵母除了e、er不能儿化外（ueng一般也不儿化），其他韵母都可以儿化。
儿化的主要作用是：
表示温和、喜爱的感情色彩。例如：女孩儿、红花儿。
形容细小、轻微的状态和性质。例如：一点儿、小米儿。
确定词性。兼作动词、名词或兼作形容词、名词的词，儿化后确定为名词词性。例如：盖--盖儿、尖--尖儿。
区别词义。例如：儿（脑袋）--头儿（带头的、领导人）、白面（面粉）--白面儿（白色的粉末或指毒品海洛因） 。
