数据约是不在了，除非你的手机数据是保存在手机上的。如果数据是保存在账户下，那么，数据是随着账户所移动的。
手机还原所有的设置和内容，就相当于把手机系统还原，需要从新激活手机才可以使用。
手机AppleID账号根本不需要还原手机所有的内容跟设置才可以注销的，在手机设置里面可以直接对AppleID账号进行注销更换。
打开手机设置——iTunes store 和AppStore，在iTunes store 和AppStore里面可以看到AppleID账号，直接点击进入到AppleID账号界面，就可以对账号进行注销，然后再使用其它的账号登录。
扩展资料
Apple ID
苹果帐户（Apple ID）是苹果公司为其产品（如iWork、iTunes Store和Apple Store）所引入的认证系统。Apple ID作为一个集全功能于一身的帐户，允许用户访问苹果的各种资源。因为一个Apple ID可以被用于由苹果提供的多个产品和服务，它也可以称为Apple账户、MobileMe账户、Mac账户、iTunes Store账户和iChat账户。
Apple ID可用于执行与 Apple 有关的所有操作（包括使用 iCloud存储内容、从 App Store下载应用程序以及从 iTunes Store 购买歌曲、影片和电视节目）的登录信息。
Apple ID需要一个Email邮箱地址，配合密码，用户就可以在iPhone上的App Store轻松下载安装和更新软件。
参考资料：百度百科-Apple ID
