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印尼的燕窝与泰国的燕窝有什么区别

2022-07-31 美食 53阅读
泰国燕窝和印尼的燕窝口感是不一样的，这个是由于他们的生长环境不一样导致的： 泰国燕窝一般是洞燕，洞燕口感比较韧一点，也比较腥,刚采集下来，燕毛比较多些。而现在印尼出于生态考虑，禁止采集洞燕了。印尼屋燕更加卫生环保，口感比较软滑，蛋清香味浓；印尼的燕窝得到更多客户的喜好的，因为其口感\香味\发头都非常好。

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