为什么毛尖要一芽一叶

主要是为了好看。而且初茶都很嫩，叶子少。一芽一尖可谓新茶中的新茶。是茶中的极品。
现在很多不是新茶，但是为了想卖出好价钱，也有摘掉其他叶子冒充的。不过，形状可以冒充，茶味、茶色却是难以冒充的。

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