DNA为什么不溶于乙醇

2022-04-20 美食 97阅读

晚上好,DNA的结构由核苷酸组成但归根结底还是保留有脱氧核糖的戊糖结构,也就是说和葡萄糖、蔗糖有相似性——无水乙醇虽然和水一样属于极性溶剂但是它毕竟是兼容水形成氢键所以极性没有水分子强(和氯化钠、溴化钾、硫酸铜这些离子晶体只溶于水而不溶于乙醇是相同道理,水合能非常高)请酌情参考。嘌呤和嘧啶分子链上作为修饰的五碳糖基团决定了DNA的水溶性。

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