鸡蛋价格雪崩下跌背后的原因是什么，未来养殖户应该怎么办？
1.禽流感问题
因为禽流感问题民众对购买禽类产品的积极性下降，再加上为防止产生禽流感疫情，部分活禽交易市场被关闭，也在一定程度上减少了禽类产品的销售。另外因为禽流感的问题，鸡蛋的出口量势必会受到不少的冲击。
2.禽类产品产能过大
在2014年，2015年这两年鸡蛋行情好，这个时期养殖户赚到不少钱，受盈利的影响很多养殖户扩大了养殖量，也有很多人跟风进入养殖行业，还有。不断增加的养殖总量，市场供大于求，过剩的产品累积，造成价格大跌。
3.食品加工企业锐减
近段因为环保政策，很多食品加工小作坊因为污染严重被取缔，特别是南方水网发达的地区最为严格，在一定程度上影响了食品加工产业对鸡蛋的需求量。
今年注定是养鸡户异常艰难的一年，鸡蛋行情的低迷还会持续一段时间。因为惨淡的行情，未来将会约30%养殖户被迫退出养鸡行业，而这30%的养殖户包括行情刚低迷就退出养殖户，坚持到一段时间看心灰意冷的养殖户，资金用完不能再坚持的养殖户。
