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水果拉沙酱怎么做

2022-04-23 美食 49阅读
水果拉沙酱做法
蛋黄1-2个放入容器，用筷子顺一个方向搅，加入1小调羹色拉油搅，至两者融入一体（感觉起涨），然后再加入色拉油，再搅至一体。不断重复。色拉油不可一次加入过多，要少量多次。
1个蛋黄至少可融入200克色拉油。最后加入盐、细沙糖、白醋，搅匀。调料的多少，可以先少加，试尝后再调整。蛋黄和色拉油均可生吃。
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