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单位食堂承包方案篇一：食堂经营承包方案书食堂经营承包方案尊敬的客户，为了对贵公司的食堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求，特拟定以下经营方案，敬请参阅：一.食堂承包经营方案：1.合作方式：签约服务2.贵企业免费提供场地及相关厨房设备，贵企业将厨房设备清单签字盖章后双方各执一份，经营期间我方负责设备的维护，合同期满后我方按清单交换设备。3.水电及燃料，水电费用由贵司承担，我方承担燃料费用。4.餐厅环境，由我方专职美工布置标语、标识及卫生专栏。5.供应标准，中餐提供二荤一素一汤，以员工的健康饮食、吃好吃饱为原则。米饭不限量供应，但严禁浪费。6.就餐时间，以贵司通知为主。原则上按照贵司中午下班时间。7.菜单，每周六前将下周《计划菜单》交贵司审核，合格后公布于食堂卫生健康专栏，以便于员工了解。8.食堂卫生，每日桌椅、地面例行清洁，每周一次大扫除，彻底清洁卫生死角。二.执行标准在经营管理过程中我们将严格按照以下标准执行：1.质量方针：服务至上、信誉第一、职工满意、厂家放心2.质量目标：1）员工满意度90%以上2）服务合格率98%3）合同履约率100%4）投诉解决率100%5）工作人员健康合格率100%三.管理职责根据贵公司120员工每人每天一餐5元伙食标准一周菜谱大致如下:1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。七、违约责任：?定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布