ISO9001质量管理中，在GB/T19001-2008 3.4.1条中“过程”的定义为：
将输入转化为输出的相互关联或相互作用的一组活动
注1：一个过程的输入通常是其他过程的输出。
注2：组织为了增值通常对过程进行策划并使其在受控条件下运行。
注 3：对形成的产品是否合格不易或不能经济地进行验证的过程，通常称之为“特殊过程”。
为使组织有效运行，必须识别和管理许多相互关联和相互作用的过程。通常一个过程的输出将直接成为下一个过程的输入。系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为“过程方法”。在组织的质量管理体系中，将顾客的意见和要求作为质量管理体系的输入，进而将输入转换为生产和服务的策划以及产品和服务的要求，最终以产品或服务的形式输出，它所采用的角度是所有与质量有关的过程都起始于顾客并终止于顾客。
过程方法的优点是对诸过程的系统中单个过程之间的联系以及过程的组合和相互作用进行连续的控制。
制造型企业通常具有的过程活动有：
合同评审过程、产品设计过程（没有设计责任的企业没有该过程）、过程设计和开发过程、采购过程、生产服务提供控制过程、采购控制过程、供应商控制过程、设备设施控制过程、产品标识和可追溯性控制过程、产品防护和交付控制过程、产品先期策划控制过程、不合格品控制过程、纠正和预防控制过程、产品和过程监视控制过程、持续改进控制过程、产品安全控制过程、知识控制过程、风险和机遇控制过程、顾客满意度控制过程、内部审核控制过程、管理评审控制过程、文件和记录控制过程等，过程控制通常按照“乌龟图”的形式进行体现，表述出各过程的输入输出。
比如合同评审过程可以参照如下内容：
