韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效，栗子具有养胃健脾、补肾强筋功效。
豌豆炒鸡蛋
做法
材料：鸡蛋、嫩豌豆、油、盐
步骤
1、鸡蛋打到碗中打成蛋液加少量的盐和几滴料酒拌匀
2、豌豆粒儿放到加了少量盐的开水中焯一分钟后捞起沥干水后倒入蛋液中
3、锅中加少量的油烧热后倒入豌豆蛋液先摊成型后，再炒熟就行了。
韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效，栗子具有养胃健脾、补肾强筋功效。
豌豆炒鸡蛋
做法
材料：鸡蛋、嫩豌豆、油、盐
步骤
1、鸡蛋打到碗中打成蛋液加少量的盐和几滴料酒拌匀
2、豌豆粒儿放到加了少量盐的开水中焯一分钟后捞起沥干水后倒入蛋液中
3、锅中加少量的油烧热后倒入豌豆蛋液先摊成型后，再炒熟就行了。
