根据报导指出，香蕉皮富含色氨酸、维生素B6、丰富血清素，能产生舒适、满足、幸福、惬意、和乐观的情绪。经过国外的研究验证，香蕉及香蕉皮萃取的价值超越了多种蔬果萃取的价值，成为了植物萃取中的最佳主角。
香蕉皮中的血清素紧密联系着人体睡眠和觉醒的良好循环。在清醒和活动时，大脑中的血清素水平最高，但在进入深度睡眠阶段时几乎不存在。
在睡眠期间，人体的褪黑素水平急剧提高。褪黑素的产生取决于它的松果腺合成，是由血清素提供能量的。尽管光线增加血清素分泌，但黑暗促进褪黑素合成。这两种神经传递素是维持睡眠循环的关键。
香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
扩展资料：
香蕉皮的其它作用
1、和其他水果放在一起
香蕉能催熟其他水果这一点，大家应该都知道。香蕉会释放乙烯，这种物质能加速果实的成熟。平常我们可以把香蕉和不容易熟的猕猴桃、柿子放在一起。
2、预防皮肤瘙痒
春夏来临，慢慢的户外的虫子会越来越多，香蕉皮中含有的蕉皮素可以帮我们有效地驱赶蚊虫，出门之前抹一抹香蕉皮，就可以免受叮咬之苦。其他的皮肤瘙痒症状，也可以用香蕉皮擦擦试试哦！
3、缓解口腔溃疡
香蕉皮其实是一种很好的中药，它和另一种中药：火炭母（又叫火炭星）放在一起，再加入适量的红糖，可以治疗口腔溃疡。
4、香蕉皮水解酒
把香蕉皮放水里煮十分钟，冷却后饮用，可解酒，觉得味道不好，可以加一些蜂蜜。
5、擦皮鞋
香蕉皮可以用来擦皮鞋、皮包等皮制品，延长其寿命，保持光泽。
6、擦银器
香蕉皮可以用来擦银器。家里有使用银制餐具的或者有佩戴银制饰品的，发生氧化的都可以用香蕉皮擦一擦。
7、擦油墨污渍
手上粘了黑色难洗的油墨渍，可以用香蕉皮擦一擦。
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