不能食用，否则可能会导致腹泻、引起食物中毒。
鲜鸡蛋在冷藏条件下可保存30~60天。
鸡蛋的储存方式：
（1）储存鸡蛋应冷藏，但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳上有沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品。
（2）鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。
（3）从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不能再久置，且尽量不要再次冷藏。
指导建议：
一般有品牌的鸡蛋会生产日期标示，但一些散装鸡蛋上面没有标签更不会显示生产日期，因此无法判断距离保质期还有多久。建议在购买散装鸡蛋时，尽量少买，吃完后再去购买新鲜鸡蛋。
