如何清洗鲨鱼肉

鲨鱼肉要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉即可。
一：鲨鱼肉又名鲛鱼肉，为皱唇鲨科白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等的肉。鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效，可用来治疗风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等疾病。
二：鲨鱼肉富含维生素、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、脂肪酸。

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