生活中有许多解决问题的办法中蕴含着一定的科学道理，下面的两幅图就是为了使物体快速变干而常用的做法．

（1）刚洗过的锅上有水珠，用火烤一烤是通过提高液体温度加快蒸发的；
（2）扫帚把篮球场上的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发．
故答案为：（1）升高液体温度；（2）增大液体表面积．

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