首先，需要确定的是受害人的死亡和被狗咬在之间是否存在因果关系，如果有，那么狗主人肯定要承担全部责任。根据我国民法规定，动物致人损害的侵权行为的构成要件如下：
1、必须为饲养的动物造成的损害。即须为有人管束喂养的动物。
2、必须是动物独立动作造成的损害。即非受外人驱使如恶狗咬伤行。
3、必须是没有免责的理由。
依《民法通则》127条，如果证明损害是由受害人的挑逗 攻击或其他过失引起的，动物所有人或管理人可以不承担责任。
依据相关规定，动物致人损害的侵权行为适用无过错责任原则，应由动物的所有人或管理人承担责任，除非有证据证明损害是由受害人的挑逗等原因造成；由于第三人的原因造成的，受害人在知道的情况下可直接向第三人索赔，不知道的则直接向狗主或管理人索赔》
