考研的话，除非对本专业死心，否则绝不建议跨专业考研，一者难度很大，因为你没有相关专业基础，特别是到了复试专业课笔试和面试，是非常不利的，二者北大清华一般来说竞争都非常激烈，本专业考上的难度都是很大，何况跨专业，而且强校导师一般不会喜欢跨专业的，很简单，底子薄，没有实验基础。
给排水的话，属于环境大类，也就是说大部分给排水的考研时都会选择环境工程里的水处理分支。水处理的话清华远比北大强，北大在环境工程这块，大气做的很不错，但水处理这块不行。出题方面，清华出的专业课很难，所以如果下定决心要考清华，一定认真对待专业课。基础三科数学英语政治不能有差的，英语口语要过得去。要知道你考清华是和全国名校考生竞争。而且北京也是吸引全国优秀考生的城市之一。
如果觉得清华有难度，也可以考虑其他的水处理强校，与清华同一档次的还有哈工，同济，难度虽然比清华小，但也小不到哪去。其实我推荐重大，湖南大学，大连理工，华南理工。首先说重大，位于直辖市重庆，近几年发展极其迅猛，将来就业是没有一点问题的，重大985.211西南工科第一，水处理也是非常好的方向。湖南大学，和重大专业水平差不多，只是地理位置不太好，长沙怎么也不能和重庆相比。然后是大工，和华南理工，都是区域强校，位置也非常好，只是专业水平和第一档次差一些。还可以考虑天大，也是很不错的。
希望能帮到你！
