土壤质地：将土壤的颗粒组成区分为几种不同的组合，并给每个组合一定的名称，这种分类命名称为土壤质地。其是根据土壤的颗粒组成划分的土壤类型。土壤质地一般分为砂土、壤土和粘土三类
土壤结构：是指土壤颗粒（包括团聚体）的排列与组合形式。其分为：①块状结构体和核状结构②片状结构体 ③柱状结构体和棱状结构体④团粒结构体
具体参考 http://baike.baidu.com/view/812060.htm#2
http://baike.baidu.com/view/542719.htm
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